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Bioland
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Back Bord
Produktfoto zu Landmädel Brötchen

Landmädel Brötchen

Stück
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#1167
0,69 € / Stück
7% MwSt

Info

Wie kann ein so perfektes Wesen wie dieses aromatische Brötchen, optimal gebacken aus Weizenmehl und opulent verfeinert mit Hartweizengrieß, ohne irgendwelche Backhilfsmittel entstehen? Und ohne Chemie? Das funktioniert nur, wenn lange handwerkliche Erfahrung in traditioneller Verarbeitung ihr Bestes gibt.

Zutaten:
WEIZENMEHL Type 550*, Wasser, HARTWEIZENGRIEß*, natürlicher Backrohstoff* (WEIZENGLUTEN*, Rohrohrzucker*, GERSTENMALZ*, Acerola*), Hefe*, Steinsalz, Palmkernfett*, DINKELMALZ*, veganes Backferment* (WEIZENSCHROT*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Vollrohrzucker*, Äpfel*)

  • aus kontrolliert- ökologischem Anbau
Hersteller Back Bord Mühlenbäckerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBack Bord
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-039

Allergie Info

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  • enthält Gluten

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:
Brötchentüte Landmädel 7+1 Brötchentüte Landmädel 7+1

Herkunft

Back Bord Mühlenbäckerei

44866 Bochum Back Bord
WebSeite
Als Bioland-Vertragsbäckerei steht Back Bord seit 1991 für Brotgenuss in seiner reinsten Form.

Mittlerweile blickt die Back Bord Mühlenbäckerei sogar erfolgreich auf ihre 5. Generation des Bäckerhandwerks mit unverfälscht traditionellen Rezepturen zurück.

Das Backen mit 100% biologischen Zutaten ganz ohne künstliche Backhilfsmittel sowie die nachhaltige Ressourcenverwendung stehen hier im Vordergrund.

Daher wird viel Wert auf eine regionale Lieferantenkooperation und das Verwenden von bestem Bio-Getreide gelegt.

In der eigenen Mühle wird dann das Getreide bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.