22.8.2024Es ist Erntezeit! Für unsere Ökobauern bedeutet das, die Früchte der nachhaltigen Arbeit zu ernten, die wir dann direkt zu dir bringen.r ...
Weiterlesen →22.8.2024Bekannt als "Cavolo Nero" oder "Toskanischer Grünkohl", wird er nicht nur in den USA als Superfood gefeiert, sondern auch in deutschen Gourmetrestaurants immer beliebter ...
Weiterlesen →22.8.2024Am 7. September laden wir euch herzlich zu unserem (Spät-)Sommerfest in der Firma ein. Freut euch auf tolle Gäste wie den Trantenrother Hof, Gut Holsterfeld, die Fleischerei Burchhardt, die Vollkornbäckerei Kabouter und viele mehr.
Weiterlesen →15.8.2024Reneclauden, auch bekannt als Reineclauden, sind köstliche, grün-gelbe Pflaumen, die für ihren süßen, honigartigen Geschmack geschätzt werden. ...
Weiterlesen →8.8.2024hast du schon einmal von der Ringelbete gehört? Dieses charmante Wurzelgemüse mit dem extravaganten Namen hat sich still und heimlich jedes Jahr in unsere Ökokisten geschlichen – und das zu Recht! ...
Weiterlesen →1.8.2024Stell dir vor, du beißt in eine kleine, goldgelbe Frucht, die so süß und saftig ist, dass du dich fragst, ob sie direkt aus einem Märchen kommt. Willkommen in der Welt der Mirabellen! ...
Weiterlesen →25.7.2024Wir freuen uns, dass Heiner Schulte vom Schultenhof euch diese Woche Blumenkohl, Rotkohl und die Äpfel Collina anbieten kann. Schultes Hof liegt in Dorsten ...
Weiterlesen →18.7.2024irgendwie ist es immer etwas schade im Sommer. Wir haben bei Obst und Gemüse so viele tolle, frische Produkte, aber nur wenige sind da, um sie zu genießen. Letzte Woche habe ich mal ...
Weiterlesen →11.7.2024Wer nicht dabei war, hat wirklich etwas verpasst. Die Vorzeichen waren zunächst nicht besonders vielversprechend, denn am Vorabend hatte der Starkregen das Westfalenstadion beinahe geflutet. Und nicht nur das: Bert und sein Team hatten ebenfalls alle Hände voll zu tun, denn dort, wo am Sonntag die Stände und Sitzgelegenheiten aufgebaut waren, flossen am Abend zuvor noch wahre Bäche von Regenwasser.
Weiterlesen →4.7.2024Dass wir möglichst regional und wenn möglich auch saisonal einkaufen sollten, wissen wir alle – irgendwie. Doch was genau bewirken wir damit? Warum ist es so wichtig, darauf zu achten, was gerade reif ist, was woher kommt und wie es angebaut wurde? Hier findest du ein paar sehr gute Gründe, die dafürsprechen.
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