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DE-ÖKO-039
regional
Deutschland
Zuckerhut vom Trantenrother Hof
ca. 700g
4,29 € / Stück
Alter Preis: 4,29 € / Stück
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Jippie!
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Info
Sie können diesen Salat auch sehr gut als Kochgemüse verarbeiten. Durch wässern in warmem Wasser werden die Bitterstoffe entzogen, einfach probieren. Rezepte finden Sie in unserer
Rezeptdatenbank.
| Hersteller | Trantenrother Hof GbR |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Trantenrother Hof GbR
58455 Witten Deutschland
Die 12 Hektar große Fläche des Trantenrother Hofes wird seit 1976 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Schwerpunkt ist der Gemüsebau mit über 40 Arten von Aubergine bis Zucchini sowie die
Fleischerzeugung. Aber auch Getreide und Kleegras werden zur Fütterung der Tiere (8 Mastschweine, 300 Legehennen, 25 Mastputen, 50 Weihnachtsgänse und -enten) und als Gründüngung
angebaut.
Der Hof wird von den beiden Betriebsleitern und ihren Familien bewirtschaftet und durch Praktikanten, Waldorfschülern des Landbaupraktikums und andere interessierte Menschen unterstützt.