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Inhalte
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Bioland
DE-ÖKO-039
regional
Back Bord
Produktfoto zu Kleine Mahlmühle

Kleine Mahlmühle

Laib
Lieferoptionen:
#1060
4,79 € / Laib
4,79 € / kg
7% MwSt

Info

Bis ins Jahr 1721 lassen sich die Wurzeln von Back Bord zurückverfolgen, als die Vorfahren der heutigen Bäckersfamilie eine alte Wassermühle besaßen. Auf nostalgische Weise erinnert der Name "Kleine Mahlmühle" an diese gute alte Zeit - und daran, wie gut Brot schmecken kann, wenn man ausgesuchte Zutaten, traditionelle Rezepte und echte Handwerkskunst zusammenbringt. Der reinste Brotgenuss im kleinen Format.

Zutaten:
VEGANER NATURSAUERTEIG* (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL*, DINKELVOLLKORNMEHL*), WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, Steinsalz, Acerolapulver*

  • aus kontrolliert- ökologischem Anbau
Hersteller Back Bord Mühlenbäckerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBack Bord
InhaltLaib
QualitätDE-ÖKO-039

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten

Herkunft

Back Bord Mühlenbäckerei

44866 Bochum Back Bord
WebSeite
Als Bioland-Vertragsbäckerei steht Back Bord seit 1991 für Brotgenuss in seiner reinsten Form.

Mittlerweile blickt die Back Bord Mühlenbäckerei sogar erfolgreich auf ihre 5. Generation des Bäckerhandwerks mit unverfälscht traditionellen Rezepturen zurück.

Das Backen mit 100% biologischen Zutaten ganz ohne künstliche Backhilfsmittel sowie die nachhaltige Ressourcenverwendung stehen hier im Vordergrund.

Daher wird viel Wert auf eine regionale Lieferantenkooperation und das Verwenden von bestem Bio-Getreide gelegt.

In der eigenen Mühle wird dann das Getreide bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.