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DE-ÖKO-013
diverse
Himbeeressig von Byodo
7,49 € / 500 ml
14,98 € / Liter
Alter Preis: 7,49 € / 500 ml
500 ml
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Info
| Hersteller | Byodo |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunft | diverse |
| Inhalt | 500 ml |
| Qualität | DE-ÖKO-013 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 26 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 2,8 g | 1,7 g | 0,5 g | 0,03 g |
Byodo Himbeeressig, 5% Säure, 0,5 l
Dem Byodo Himbeeressig (5% Säure) geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat
verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird
mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und wird nicht erhitzt. So bleiben wertvolle
Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im
Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet
werden.
Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie
Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren
Früchten.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-013
Lebensmittel
Hersteller
Byodo Naturkost GmbH,
Marke Byodo
Zutaten
Monoprodukt
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat**aus kontrolliert biologischem Anbau
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Koscher Halal Ohne ZuckerzusatzDurchschn. Nährwerte
pro 100 ml:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 112 kJ = 26 kcal | 0.0g | 0.0g | 2.8g | 1.7g | <0.5g | 0.03g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.5 Liter (l)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:16 / Himbeeressig, 5%, 0,5 l / 84ef66b1-5df7-4a94-b73b-ccae9a8a50db / Version: 1
Herkunft
Byodo
diverse
Byodo
Bio-Qualität, die man schmeckt, riecht, auf dem Gaumen fühlt und genießt – dafür steht die Byodo Naturkost GmbH. Seit mehr als 35 Jahren bietet das Familienunternehmen feinste Bio-Produkte
aus 100 % landwirtschaftlich angebauten Bio-Zutaten in ausgefeilten Rezepturen an. Der Name Byodo bedeutet frei aus dem Japanischen übersetzt „der gemeinsame Weg“, den das Unternehmen mit
Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten geht. Neben der Premium-Marke Byodo bietet die Byodo CateringLine ein umfassendes Produktangebot, das speziell auf die besonderen Anforderungen der
Gastronomie abgestimmt ist.