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Fleisch vom RindFleisch vom SchweinFleisch vom GeflügelAufschnittWurst
Demeter
DE-ÖKO-039
regional
Burchhardt
Produktfoto zu Entenkeule 1 Stück ca. 600g

Entenkeule 1 Stück ca. 600g

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#4143
37,40 € / kg
7% MwSt

Info

Unser Weihnachtsgeflügel (ausgenommen Pute) beziehen wir über die Bio-Fleischerei Burchhardt vom Goldbachtaler Hof, mitten im wunderschönen Sauerland etwas außerhalb von Brilon. Seit Anfang 2018 wird der Betrieb nach Demeter Richtlinien biologisch dynamisch bewirtschaftet.

Die Flächen bestehen zum großen Teil aus Grünland, das hauptsächlich der Futtergewinnung für die Milchziegenherde dient. Auch ein paar Schafe und einige Rinder grasen auf den Wiesen. Weiterhin leben auf den Weideflächen Gänse, Enten und im Sommer einige Freilandhähnchen. Auch die Hühner, die leckere Goldbachtaler Weideeier legen, sind auf diesen Wiesen Zuhause. Auf einigen Ackerflächen wachsen Kartoffeln, sowie Getreide für die Fütterung der Ziegen und des Geflügels.

Mehr Infos zum Hof findest du unter: www.goldbachtaler-hof.de

Hersteller Fleischerei Burchhardt
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBurchhardt
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-039

Herkunft

Fleischerei Burchhardt

45136 Essen Burchhardt
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Wir mögen Menschen, die sich bewusst ernähren und schätzen ihre Urteilskraft.  Wir mögen Wurst, die keine Geschmacksverstärker braucht und mögen nur Fleisch von höchster Qualität. Wir essen weniger davon. Wir beschränken uns selbst bei  Konsum und Erzeugung und pflegen die neue Kultur der Ausgewogenheit mit  Leidenschaft. Wir teilen die Lebensfreude, die daraus erwächst, gerne mit allen  unseren Kunden.