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Bioland
DE-ÖKO-039
regional
Back Bord
Produktfoto zu Dinkel-Hirsebrot

Dinkel-Hirsebrot

750g
Lieferoptionen:
#1054
4,99 € / 750g
6,65 € / kg
7% MwSt

Info

Wenn Hirse gekocht wird quellt sie auf und sorgt im Brot für eine besonders saftige Krume und eine lange Frischhaltung. In Kombination mit rustikalem Dinkel- und Roggenvollkornmehl wird das Dinkel-Hirsebrot zu einem geschmacklichen Highlight. Das mild-nussig und leichtsäuerlich schmeckende Brot wird von außen mit
Sesam umhüllt, welcher beim Backen leicht röstet und ein würziges Aroma entwickelt.

Zutaten
veganer NATURSAUERTEIG* (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL*, DINKELVOLLKORNMEHL*), DINKELVOLLKORNMEHL*, Hirse*, ROGGENSCHROT*, SESAM*, Steinsalz, Flohsamenschalen*

  • aus kontrolliert ökologischem Anbau
Hersteller Back Bord Mühlenbäckerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBack Bord
Inhalt750g
QualitätDE-ÖKO-039

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten

Herkunft

Back Bord Mühlenbäckerei

44866 Bochum Back Bord
WebSeite
Als Bioland-Vertragsbäckerei steht Back Bord seit 1991 für Brotgenuss in seiner reinsten Form.

Mittlerweile blickt die Back Bord Mühlenbäckerei sogar erfolgreich auf ihre 5. Generation des Bäckerhandwerks mit unverfälscht traditionellen Rezepturen zurück.

Das Backen mit 100% biologischen Zutaten ganz ohne künstliche Backhilfsmittel sowie die nachhaltige Ressourcenverwendung stehen hier im Vordergrund.

Daher wird viel Wert auf eine regionale Lieferantenkooperation und das Verwenden von bestem Bio-Getreide gelegt.

In der eigenen Mühle wird dann das Getreide bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.