Bergamotte

Leuchtend gelbe Früchte - super für den Tee!
Als Bergamotte bezeichnet man eine Gruppe aus der Gattung der Zitruspflanzen, die als Hybride aus Süßer Limette und Bitterorange oder aus Zitronatzitrone und Bitterorange entstanden sein könnten.
Die Bergamotte eignet sich nicht, um sie zu verzehren. Ihr grünliches, schwer von der Schale lösliches und fast kernloses Fruchtfleisch schmeckt zu sauer und zu bitter. Sie wird hauptsächlich wegen ihres ätherischen Öls angebaut. Ihr außergewöhnliches Aroma steckt in der Schale, aus der ihr Öl gewonnen wird. Das seltene, teure und begehrte Bergamotte-Öl wird für Parfums und Kosmetika verwendet und auch in der Aromatherapie eingesetzt.