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IFOAM

GR-BIO-18

Griechenland

Bauern-Feta PDO, 1 kg in Lake von Minos

Pateurisierte Schaf-/Ziegenmilch, Kälberlab

1 kg

Lieferoptionen:

#3255

21,90 € / 1 kg

21,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Pateurisierte Schaf-/Ziegenmilch, Kälberlab

Produktinformationen

Hersteller	Gerald Bartke
Verband	IFOAM
Kontrollstelle	GR-BIO-18
Herkunft	Griechenland
Inhalt	1 kg
Qualität	GR-BIO-18

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMILCH* (75%), ZiegenMILCH* (25%), Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Laktose

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1140 kJ / 279 k	23 kcal	13 kcal	1 kcal	1 kcal	16 g	2,4 g

Produktdatenblatt

Bauern-Feta PDO

Traditioneller Fetagenuss aus dem schönen Pilion.

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Griechenland (GR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Griechenland

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:

GR-BIO-18 | COSMOCERT

Inhalt:

1 kg

Allgemeine Hinweise:

Klassischer Feta in Scheiben (5x200g) in Salzlake. Dadurch bleibt der Feta frisch und saftig. Hergestellt wird der Feta im Nordosten Griechenlands, auf dem Pilion.

Zutaten:

SchafMILCH* (75%), ZiegenMILCH* (25%), Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Den Feta in der Lake liegen lassen und kühl aufbewahren bei 2 bis 6 °C. So bleibt der Käse lange frisch und saftig.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Pilion

Milchart
Schaf, Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 40 %

mindestens
ja

Produzent
Minos

Fettgehaltsstufe
Fettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Dreiviertelfettstufe

Art der Reifung
in Lake gereift

Reifezeit Text
2 Wochen

Reifezeit Zahl
2

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
2,4 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
ohne Rinde

Käseform
in Lake

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-18

Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Feta PDO

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1140 kJ / 279 kcal

Fett
23 g

davon gesättigte Fettsäuren
13 g

Kohlenhydrate
1 g

davon Zucker
1 g

Eiweiß
16 g

Salz
2,4 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
1,000 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Traditioneller Fetagenuss aus dem schönen Pilion.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 5214000108627, E-Id: 90034

Herkunft

Gerald Bartke

Griechenland

Gerald Bartke GmbH

D 91189 Rohr-Regelsbach

Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.

Ein freundliches Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und persönlichem Service von Montag – Freitag telefonisch zur Seite.

Wir für Sie – auf einen Blick

Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
Große Sortenvielfalt aus fünfzehn Ländern
Ware gekühlt und frei Haus ab 250,- €
24-Stunden-Lieferservice innerhalb Deutschlands
(Konditionen Ausland auf Anfrage)
Lieferung mit eigenem Fuhrpark oder Kühlspedition
Wochen- und Monatsaktionen
Verkaufsaktionen vor Ort
Freundliches Team, kompetente Beratung, persönlicher Service

Wir freuen uns auf eine individuelle Zusammenarbeit! Rufen Sie uns an!

Kontrollnummer DE-BY-001-6105-BCD

www.geraldbartke.de

(Daten von Ecoinform)

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Zutaten:

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