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DE-ÖKO-039
Deutschland
Äpfel Holsteiner Cox von Augustin
5,99 € / kg
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Info
Der Holsteiner Cox Apfel wurde 1920 von Lehrer Vahldik in Eutin /Holstein gefunden.
Die Bäume haben eine breite Krone ohne betont Mittelachse mit großem dichten Blattwerk und sehr starkem Wuchs, weswegen auch größere Pflanzbestände erforderlich sind. Außerdem sind sie sehr frostempfindlich im Holz und in der Blüte.
Die Bäume haben eine breite Krone ohne betont Mittelachse mit großem dichten Blattwerk und sehr starkem Wuchs, weswegen auch größere Pflanzbestände erforderlich sind. Außerdem sind sie sehr frostempfindlich im Holz und in der Blüte.
Mittelgroß bis groß, von pastellem gelb-grün bis kirsch- und erdbeerroten sind viele Farbschattierungen möglich. Volles Apfelaroma mit würzigem Duft und intensivem Geschmack, gut spürbare
Säure-Süße-Komponenten, weniger Säure bei längerer Lagerung. Als Tafelapfel, sowie zum Backen und Kochen
Verwendung: Als Tafelapfel
| Hersteller | Augustin |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Augustin
Deutschland
Deutschland