Der Sommer ist bei uns besonders

Irgendwie ist es immer etwas schade im Sommer. Wir haben bei Obst und Gemüse so viele tolle, frische Produkte, aber nur wenige sind da, um sie zu genießen. 

Letzte Woche habe ich mal den Apfel aus neuer Ernte, Cosmic Crisp, verkostet. Er hatte den, für mich, perfekten Apfelgeschmack. Sensationell. Der Name ist dabei Programm: Die Balance zwischen Süße und Säure ist einfach perfekt ausgeglichen. Knackig und saftig im Biss, hebt er einen in andere, vielleicht kosmische, Sphären. Aber keine Sorge, es geht immer noch um einen legalen Apfel. :-)

Es ist wieder Ferienzeit und ihr macht wohl gerade euren verdienten Urlaub. Das sei euch natürlich von Herzen gegönnt. Bei uns ist es nun in den Sommermonaten sehr ruhig in der Firma. Das Packteam ist eher fertig, es kommen weniger Anrufe rein und die Fahrer haben kürzere Touren. Wir nutzen die Zeit dann für Arbeiten, die sonst etwas auf der Strecke bleiben, und für ein gewisses Feintuning für den Shop und die App (da kommt voraussichtlich ein Facelift). Oder wir treiben Projekte voran, wie die Fertigstellung des Käseschneideraums. Baulich sind wir schon weit gekommen. 

Wir freuen uns auf jeden Fall schon, wenn ihr alle wieder da seid und wir euch mit Saisonalem und Regionalem verwöhnen dürfen. Das ist doch das Schöne an dem Job: Tolle Produkte mit gutem Gewissen verkosten und liefern.

Mit frischen Grüßen,

Björn Biberich und das Team von Flotte Karotte