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DE-ÖKO-039
Italien
Reggiano
Parmigiano Reggiano DOP 22-24M von Ciaolatte
22-24 Monate
ca. 39,90 € / Stück
39,90 € / kg
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Info
Eine alte Käserweisheit sagt: ´Im Kessel entscheidet sich, wie gut ein Käse tatsächlich wird´. Beim Parmigiano Reggiano gilt das in besonderem Maße, denn die 24-monatige Reifezeit verlangt
dem Premiumprodukt alles ab. Zwischen Apennin und Po hat sich in seiner 800-jährigen Geschichte die Käsekunst zur Perfektion entwickelt und diese macht das Original so einzigartig.
mind. Fett i. Tr.: 32%
Labart: Kälberlab
Rohmilch: ja
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: mind. 12 Monate
Geschmack: würzig
| Hersteller | Chocolate and Love Ltd. |
| Verband | 100% bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Chocolate and Love Ltd.
Italien
Italien