Wochenangebot Flotte Karotte – KW 26 vom 26. Juni – 2. Juli 2017

Obst der Woche: Der Apfel der Woche wird noch einmal Redprince von Augustin sein. Bei Steinobst empfehlen wir Aprikosen Flavor Coat, eine sehr leckere Sorte aus Italien und Pflaumen black aus Spanien. Bei dem heißen Wetter schmeckt die Wassermelone besonders gut, deshalb haben wir sie in die ABO-Kisten eingeplant. Es gibt weiterhin schöne Erdbeeren von Querdel und deutsche Kirschen von Bois „Altes Land“.

Gemüse der Woche: Das Gemüseangebot regionaler Bauern wird reichhaltiger. Der Trantenrother Hof beliefert uns mit Salat, Weisskohl und Kohlrabi. Schlangengurken und Zucchini kommen weiterhin von Brands, Strauchtomaten vom Klosterberghof. Ein leckeres Gemüse sind Dicke Bohnen von Gauchel, ebenfalls regional. Dazu haben wir ein schönes Rezept.

Wein des Monats: Neben Hugo, dem Ehrlichen, ist auch Kir, der Königliche im Juni zu 4,99€/0,75l-Flasche im Angebot. Wer den fruchtigen Geschmack schwarzer Johannisbeeren schätzt, erfreut sich an diesem Sommergenuß.

Quer durch das Gemüsebeet (klein)	Salat, Weißkohl, Kohlrabi, Dicke Bohnen
Regiokiste (mittel)	Salat, Dicke Bohnen, Weißkohl, Schlangengurke, Mairübchen, Fenchel
Apfel-Zucchini (klein)	Salat, Zucchini, Kohlrabi, Dicke Bohnen, Schlangengurke, Aprikosen, Pflaumen, Wassermelone
Mutter-Kind-Kiste (klein)	Salat, Mairübchen, Kohlrabi, Fenchel, Schlangengurke, Äpfel, Bananen, Wassermelone
Halbe halbe	Salat, Fenchel, Weißkohl, Schlangengurke, Äpfel, Aprikosen, Pflaumen, Zitronen
Single Knabber	Salat, Möhren, Strauchtomaten, Schlangengurke, Äpfel, Aprikosen, Pflaumen

Folgende Gemüsesortenbieten wir diese Woche an: Auberginen, Avocados, Baby-Spinat, Blumenkohl, Bratpaprika, Buschbohnen, Champignons, Chinakohl, Dicke Bohnen, Fenchel, Ingwer, Kartoffeln (Früh-), Knoblauch frisch, Knollensellerie mit Grün, Kohlrabi blau und grün, Kräuterseitlinge-Pilze, Kurkuma, Mairübchen im Bund, Möhren auch im Bund, Paprika rot, gelb, grün, Spitz- und Mini bunter Mix, Pastinaken, Porree, Radieschen, Rote Bete im Bund und lose, Salat: (Chicoree, Batavia-, Eichblatt-, Kopf-, Roma-, Wildkräuter-), Schlangengurken, Spitzkohl, Staudensellerie, Süßkartoffeln, Sprossen, Tomaten (Cherry-, Fleisch-, schwarze Ebeno und Strauch-), Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Zwiebeln gelb und rot.

Folgende Obstsortenbieten wir diese Woche an:Ananas,Aprikosen, Deutsche Äpfel Dalinsweet undRedprince, Braeburn aus ItalienoderCripps Pink und Red Delicious aus Argentinien (neue Ernte),Bananen in Bio oder Bio und fair trade, Birne Abate und Packham, Datteln, Erdbeeren, Grapefruit rot, Heidelbeeren, Kirschen, Kiwi, Goldkiwis,Limetten, Mango, MeloneCantaloupe-, Galia-und Wasser-, Nektarinen, Orangen, Orangen zum Saften,Papaya, Pfirsichflach (weiß)und rund (gelb),Pflaumen black, Physalis, Trauben hell (kernarm), Zitronen.

Rezepte der Woche: Dicke Bohnen mit Knoblauch und Weisskohl-Salat mit Ingwer

Hier geht´s direkt zu den Rezepten.

Käse der Woche ist derBrie naturvon Hof Vorberg. Dieser Weichkäse wird aus Rohmilch hergestellt. Er schmeckt mild und ist cremig im Teig. Der regionale Demeterbetrieb Hof Vorberg beliefert uns mit dieser wunderbaren Käsespezialität, die viele Kunden sehr schätzen.

Das Käsepaket Variobeinhaltet in dieser Woche: Brie naturca. 200g/Stück zu 19,50€/kg von Hof Vorberg, Rosmarintaler ca.200g/Stückzu 19,90€/kg von Hof Vorberg und Frischkäserolle mini Paprika 125g/Stück zu 2,49€/kg von Landkäserei Herzog.Das Paket wird verwogen und kostet ca. 10,30€.

VeganerGenuss:In dieser Woche bieten wirFalafel Burger Broccoli180g/Stückzu 2,79€/Stück von Florentin.

Das Wurstpaketbeinhaltet in dieser Woche: Sommerwurst ca. 150g/Stück zu 36,10€/kg von der Bio-Fleischerei Burchhardt und Lachsschinken 80g/Stückzu 3,59/Stück von Chiemgauer.

Der Joghurt der Woche ist Limette-Holunder von Söbbeke im 500g Glas zu 1,99€.

Als Kuchen der Wochebieten wir Ihnen den gedeckten Apfelkuchen zu 2,10€/Stück von Back Bord an. Von Kabouter gibt es in dieser Woche die Rüblikuchen zu 2,39€/Stück.

Brote der Wochesind: das Sesam-Leinsaatbrot, 750gzu 2,89€ von Kabouter und das Sonnenblumenkernbrot, 1000gzu 3,49€ von Back Bord.

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